География как система наук

Разделы

Угольная промышленность России

Тяжелое машиностроение

Теневая экономика мира

Северо-западный экономический регион

Роль Эмиратов в мировой экономике

Развитие и размещения железнодорожного транспорта

Миграция рабочей силы

География как система наук

Геологическая карта
Тектоническое районирование мира

Геологическая карта

Геоморфологические карты показывают основные типы рельефа и его отдельные элементы с учетом их происхождения и возраста.

Возникновение садоводства

Страница 1

Возникновение садоводства тесно связано с историей человече­ства. Термин horticulture – садоводство, вероятно, появился срав­нительно недавно, впервые он упоминается в литературе в XVII в. Образовался он из латинских слов hortus (сад) и colere (культиви­ровать). Понятие культура садов в отличии от культуры полей от­носится к средним векам и указывает на особенности этой от­расли в то период времени. В настоящие время сельское хозяй­ство в ши­роком понимание охватывает технологию выращивания и расте­ний, и животных. Садоводство в современном значение это та от­расль сельского хозяйства, которая включает так называе­мые са­довые культуры, в отличии от агрономии (полевые куль­туры, главным образом зерновые и кормовые) и лесоводства (вы­соко­ствольные деревья и их продукция).

Садоводство имеет дело с огромным числом растений. К садо­вым культурам по традиции относятся плодовые и овощные, все деко­ративные, а также пряные и лекарственные растения. Главным образом к садоводству относят растения интенсивной культуры, т.е. достаточно ценные, чтобы оправдать большие капиталовло­же­ния, труд и технику на единицу площади. Таким образом, садо­вод­ство можно определить как отрасль сельского хозяйства, свя­зан­ную с интенсивным выращиванием растений, используемых чело­веком непосредственно для питания, медицинских целей или эсте­тического наслаждения. Садоводство обычно подразделяют по типу использования урожая и растений. Производство съедоб­ных плодов относят к плодоводству и овощеводству, декоратив­ных растений – к цветоводству и ландшафтному садоводству. Эти на­звания не исключают возможность иного использования расте­ний. Так, например, многие растения со съедобными плодами (яб­лоня) могут использоваться в декоративных целях, а многие де­коратив­ные (мак, пиретрум) – в фармакологии и промышленно­сти.

Садоводство это древнее искусство, и многие из его приемов вы­работаны эмпирически. Однако современное садоводство, как и все сельское хозяйство, неразрывно связано с наукой, которая

разрабатывает не только методы, но и объясняет закономерности, лежащие в их основе, и становится ведущей силой в его совер­шен­ствовании. Садоводство никогда не станет чистой наукой, да это и не особенно желательно. Удивительное смешение наук (от бота­ники до физики), технологий и эстетики делает садоводство живой дисциплиной, которая на долгое время поглощает инте­ресы чело­века и поощряет его к творческой деятельности. Тем не менее на­учное садоводство всегда будет активно воздействовать на пра­вильное использование и более глубокое понимание садо­вого ис­кусства.

2.1.

Садоводческая классификация растений.

Разработанные еще в древние времена классификации расте­ний, основанные на их практическом использовании, до сих пор имеют большое значение для садоводов. Для удобства растения разде­ляют на съедобные, лекарственные, пряные, декоративные и т.п. Хотя почти все интенсивно выращиваемые растения преобла­дают в садоводстве, но основное внимание сосредоточено на тра­дици­онных «садовых» культурах. Зерновые, например, исключены из садоводства, так как они экстенсивно выращиваются как поле­вые культуры.

Садоводы делят съедобные садовые растения на овощные и пло­довые. Овощными обычно считают травянистые растения, части которых используются для еды в вареном или сыром виде. В ка­честве простых примеров можно привести шпинат (съедобные ли­стья), спаржу (съедобный стебель), свеклу (съедобен корне­плод). К плодовым относятся растения с более или менее сочными пло­дами или близкими к ним структурами, которые обычно служат десертом или легкой закуской. Плодовые растения в большинстве своем многолетние и обычно древесные. В умеренной зоне это преимущественно листопадные растения, а тропические и субтро­пические растения, как правило, вечнозеленые. Плоды образу­ются на деревьях, называемых плодовыми, представителями ко­торых являются груша, вишня, апельсин и т.д. Плоды, образую­щиеся на низкорослых растениях, например на кустарниках, из­вестны как ягоды. Орехоплодные, которые можно отнести к спе­циальной ка­тегории плодовых, характеризуются твердой скорлу­пой, отделяю­щейся от мякоти – плотного внутреннего ядра. К орехоплодным относятся пекан, грецкий орех, анакардия (кэшью).

Следует подчеркнуть, что точных разграничений между терми­нами «плод» и «овощ» сделать нельзя, хотя приведенные выше оп­ределения правильны для большинства съедобных растений. Од­нако, древнее и народное происхождение этих терминов при­вело к некоторой запутанности. Так, если съедобный частью рас­тения яв­ляется стебель, лист или корень, редко у кого возникает сомнение, что он имеет дело с овощами.

Растения, используемые для декоративных целей, обычно под­раз­деляют на ландшафтные и цветочные. Цветочные (обычно тра­вя­нистые) прежде всего выращивают ради цветков, но иногда из-за их декоративных листьев. Цветочные растения делятся на одно­летние, двулетние и многолетние, представителями которых яв­ля­ются соответственно петуния, ослинник и тюльпан. Ландшафт­ные декоративные растения наиболее часто выращивают для ланд­шафтных целей. Поэтому их классифицируют согласно форме или характеру роста. Садоводы подразделяют растения на газон­ные или дернообразующие, стелющиеся, вьющиеся, кустарники, вечно­зеленые, деревья. Также следует знать, что приведенные здесь различные категории могут иметь исключения.

Страницы: 1 2 3 4

Полезные статьи

Экологические проблемы
Из крупных европейских стран ФРГ самая плотнонаселенная, самая урбанизированная и самая индустриальная. Поэтому ясно, что давление на окружающую сре ...

Причины возникновения теневой экономики.
Причины теневой экономики различны для всех регионов мира, однако, комплекс причин существования теневого бизнеса при рынке будет более разнообразны ...

США\История
Государственное образование на территории Соединенных Штатов появилось только в конце XVIII века, однако, и до этого в Северной Америке происходили ...