География промышленности туркменской ССР

Данные табл. свидетельствуют о темпах развития мясо-молочной, винодельческой, плодоовощеконсервной отраслей. К концу 11-й пятилетки объем производства всех отраслей пище­вой промышленности, по сравнению с 1990 г., увеличился на 31%.

Хлебопекарная отрасль дает 22,8% валовой продукции пи­щевой промышленности Туркменистана.

Макаронная промышленность. В республике действуют мака­ронные цехи в Ашхабаде, Чарджоу и Ташаузе, которые ежегод­но производят около 14 тыс. т различных макаронных изделий (вермишель, лапша, ракушки и др.) Вся производимая продук­ция реализуется в пределах республики.

Кондитерская промышленность дает 7,2% валовой продук­ции пищевой промышленности Туркменистана и полностью базируется на привозном сырье. Завозится часть необходимых кондитерских изделий различного ассортимента из других рес­публик. Кондитерские фабрики республики расположены в Ашхабаде, Мары и Ташаузе.

Мясная промышленность Туркменской ССР развивается на базе отраслей животноводства: скотоводства, овцеводства, сви­новодства, птицеводства. Существующие тесные технологиче­ские и экономические связи между производственными стадия­ми, звеньями способствуют формированию крупных предприя­тий — мясокомбинатов.

В состав мясного комбината входит значительное количест­во взаимосвязанных видов производства, где тесно переплета­ются связи по использованию сырья и его переработки, получе­нием из него многочисленных мясных 'продуктов и полуфабри­катов.

С 1998 г. в систему Министерства мясной и молочной про­мышленности входят 8 мясокомбинатов, скотобойная площад­ка на собственном балансе.

Молочная промышленность. Развитие и размещение молоч­ной промышленности полностью зависят от уровня специализа­ции и концентрации молочного скотоводства. В Туркменской ССР молочное скотоводство сосредоточено на колхозных и сов­хозных фермах, специализированных молочных комплексах. Средний годовой удой молока на 1 корову в колхозах, совхозах и межрайонных предприятий республики в 1998 г. составил 2136 кг. Производство молока во всех категориях хозяйства республики увеличилось со 107 тыс. т в 1990 г. до 344 тыс. т в 1998 г., государственная закупка молока составила 156 тыс. т.

Предприятия молочной промышленности Туркменистана вырабатывают из молока масло, пастетизованное молоко, брынзу, кисломолочные (творог, сметана, простокваша, кефир, ряженка и др. продукты), мороженое. В республике действуют один молочный комбинат, 3 городских и 9 головных молочно-маслодельных заводов, которые объединяют 15 низовых молоч-но-маслодельных заводов, 10 производственных участков и 38 сепараторных отделений (1982 г.). Основные центры молочной промышленности — Ашхабад, Чарджоу, Мары, Ташауз, Небит-Даг, Керки, Кизыл-Арват, Теджен, Байрам-Али, Тахта-Базар, Куня-Ургенч, Челекен.

Масложировая промышленность

специализируется на про­изводстве растительного (хлопкового) масла и хозяйственного мыла. Хлопковое масло находит широкое использование, по­добно многим растительным маслам, и в пищевом, и в техни­ческом отношениях. Из 1 т семян хлопчатника в среднем по­лучают 147 кг рафинированного масла, 400 кг жмыха, 20 кг пуха, 375 кг шелухи, 20 кг мыла. В стране действуют Байрам-Алийский масложиркомбинат, Ташаузский маслоэкспеллерный (1972 г.) и Чарджоуский маслоэкстракционный (1979 г.) заво­ды. Байрам-Алийский масложиркомбинат — одно из старейших промышленных предприятий Туркменистана (построен в 1903 г.). Ежегодно завод перерабатывает 167 тыс. т семян и вырабатывает 30 тыс. т масла.

Винодельческая промышленность

республики базируется на переработке местного сырья и относится к отраслям союзной специализации. Климатические условия Туркменской ССР поз­воляют выращивать виноград с содержанием сахара до 28%. Приготовленные из такого винограда вина пользуются боль­шим спросом за рубежом.

В республике действуют 4 пивоваренных завода в Ашхаба­де, Мары, Чарджоу и Ташаузе, которые ежегодно производят 4,6 мл. дал пива (1982 г.). Старейший из них — Марыйский завод, построен в 20-е гг. В 1938 г. сдан в эксплуатацию Ашха­бадский, в 1952 г. — Ташаузский, в 1980 г. — Чарджоуский заводы.

Рыбная промышленность

Туркменской ССР базируется на рыбных богатствах Каспийского моря и внутренних водоемов. В республике функционируют два рыбопромышленных управ­ления: Туркменское территориально-производственное объеди­нение «Туркменрыбпром», находящееся в Красноводске. Объединение «Туркменрыбпром» включает Красно-водский рыбоперерабатывающий комбинат, 4 рыболовецких колхоза «Каспий», им. Калинина Красноводского, «Верховный Совет» и «16 лет Октября» Гасан-Кулийского районов, Туркмен­скую судоремонтно-техническую станцию, транспортно-складскую и жилищно-коммунальную конторы. Продукцию рыболо­вецких колхозов перерабатывает Красноводский рыбокомби­нат: мороженая, копченая и маринованная рыба направляется в города Туркменистана и в братские республики. Лов промыс­ловых рыб (севрюга, осетр, судак, сельдь, вобла, кефаль, сом, сазан, усач, белый, амур, белуга) осуществляется на морских судах рыбовсасывающими установками, ежегодный улов со­ставляет в республике — 400—500 тыс. ц. К внутренним во­доемам относятся водохранилища, озера, реки и каналы, где разводят и отлавливают рыбу. Занимаются этим Ашхабадский рыбозавод, Иолотанский, Чарджоуский, Ташаузский рыбпром-хозы, Тедженское прудовое и Ашхабадское полносистемное рыб­ное хозяйства. Улов рыбы ведется на Каракумском канале, Хаузханском водохранилище, водохранилищах р. Мургаб, Ке-лифском и Сарыкамышском озерах. Основными промысловыми рыбами внутренних водоемов являются растительноядные ры­бы — белый амур, толстолобик.

Полезные статьи

Холдинг
Металлургический холдинг - многопрофильная диверсифицированная структура. В ее состав входят 30 предприятий, на которых работает свыше 12 тысяч чело ...

Подход «стартовые деньги»
Доля государственных расходов на НИОКР в Японии составляет 20%всех расходов на науку и около 1,5% расходов на НИОКР в промышленности, что является с ...

Строение речной долины.
В развитии речной долины намечается определенная направленность и последовательность - переход от оной стадии к другой и цикличность. Выше были расс ...